歐盟法規(guī)EU87/2014于8月25日生效。這次法規(guī)的修改，主要是針對(duì)原歐盟法規(guī)EC396/2005動(dòng)植物源性食品及飼料中農(nóng)藥*高殘留限量的管理規(guī)定，加強(qiáng)了其附錄中所規(guī)定的四項(xiàng)農(nóng)殘檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)定將茶葉中啶蟲(chóng)脒、異丙隆、啶氧菌酯和嘧霉胺的殘留限量加嚴(yán)了一倍。這意味著歐盟將加大對(duì)中國(guó)茶葉的檢測(cè)力度。

歐盟每年在茶葉農(nóng)殘檢測(cè)方面的法律都會(huì)進(jìn)行相應(yīng)的更新、修改。此次的新規(guī)定,又進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)我國(guó)出口茶葉的檢測(cè)。事實(shí)上，中國(guó)茶葉的內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)也存在著飲用安全隱憂，茶葉農(nóng)殘也應(yīng)該引起相關(guān)部門(mén)的高度重視。目前茶葉的種植高度分散，行業(yè)集中度又低，這種現(xiàn)狀使得在飲用茶葉時(shí)會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。

面對(duì)茶葉出口受到打擊，內(nèi)銷(xiāo)也存在安全隱患的問(wèn)題。愛(ài)儀器儀表網(wǎng)作為電子儀器設(shè)備的供貨平臺(tái)，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，為此問(wèn)題提供了很好的解決辦法。

酶抑制檢測(cè)法是通過(guò)逆向思維來(lái)檢測(cè)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的方法有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥是乙酰膽堿酯酶的底物乙酰膽堿的結(jié)構(gòu)類似物因此可以用乙酰膽堿酯酶的活性來(lái)探測(cè)樣品中是否存在這兩類化合物當(dāng)樣品中存在有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥時(shí)它們會(huì)使乙 酰膽堿酯酶催化中心中的絲氨酸殘基中的羥基發(fā)生磷酸化和甲胺?；挂阴Ｄ憠A酯酶徹底失去水解底物乙酰膽堿的能力在酶反應(yīng)試驗(yàn)中加入底物和顯色劑觀察顏色的變化可判定是 否存在有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。

附：36通道農(nóng)藥殘毒快速檢測(cè)儀

*標(biāo)準(zhǔn)方法——酶抑制法（GB/T5009.199-2003），36個(gè)通道自動(dòng)測(cè)量并顯示出檢測(cè)結(jié)果。儀器采用36個(gè)光源和36個(gè)檢測(cè)器全固態(tài)結(jié)構(gòu)，無(wú)可動(dòng)部件，準(zhǔn)確度和精密度高。強(qiáng)大的存儲(chǔ)記憶功能，可儲(chǔ)存1024個(gè)記錄，且檢索方便。儀器設(shè)有RS－232/USB接口，可外配PC機(jī)通訊聯(lián)機(jī)使用。儀器具有數(shù)據(jù)處理結(jié)果統(tǒng)計(jì)和選擇打印功能，可選擇打印出用戶所需數(shù)據(jù)和結(jié)果